Ernährungsberatung

Low Carb, Paleo, High Fat & High Protein, Paleo, Carnivore, Zone Diet, Intermittent Fasting and the list goes on and on… 

Es gibt mittlerweile unzählige Diäteformen, man sieht den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr, und natürlich preist jeder seine Diät als DIE EINE für JEDERMANN/FRAU an. Interessant finde ich, wenn man sich das Wort DIET mal genauer anschaut, dass dahinter eigentlich noch ein Wort versteckt DIEt (engl. to die = sterben). Klingt verrückt, ich weiß, aber seien wir doch mal ehrlich: Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit dass DU eine Diät dein Leben lang durchziehst? Frag dich selbst. Eine Studie aus 2019 ergab, dass Frauen 5 und Männer 2 unterschiedliche Diäten probierten und 78 % brachen diese nach 21 Tagen ab. Meine Mission; die DIEt in eine LIVEit transformieren. Klingt nicht nur schöner, sondern ist auch im Einklang mit dem deutschen Wort LEBENSmittel denn wie auch einst schon Hippokrates sagte: 

„Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel“.

Getreu diesem Zitat bin ich permanent auf der Suche nach neuen Möglichkeiten, Inspirationen & Rezepten die nicht nur deine körperliche, sondern auch geistige Performance steigern. Ich möchte das Bestmögliche aus Dir herausholen und Dich lebenslang fit und gesund halten, ganz ohne hungern! Denn meiner Meinung nach haben strenge Diätpläne und Crashdiäten nichts mit einem langfristig gesunden Lebensstil zu tun - denn wie wir wissen: das Jo-Jo 🪀 kommt immer zurück. Essen soll Spaß machen, denn wie bereits angesprochen: mit Spaß ist die Wahrscheinlichkeit, dass Du dranbleibst, wesentlich höher als die Abbruchrate und das wurde mir bereits von einer Vielzahl meiner Kunden bestätigt. 

Der Mensch (Körper & Geist) verändert sich ständig, alle 7 Jahre so heißt es häufig. Der Philosoph Philon von Alexandria (25 v. Chr) schrieb „Im ersten Jahrsiebt kommen die Milchzähne, im zweiten die Geschlechtsreife, im dritten beim Mann der Bart, im fünften wird geheiratet, bevor noch Verstand und Gelassenheit fertig ausgebildet werden. Im zehnten Jahrsiebt aber ist es am besten, zu sterben, da in dem darüber hinaus gehenden Alter der Mensch nur ein gebrechlicher und unnützer Greis ist.“ 

Was ich damit sagen will ist, dass wir uns in konstantem Wandel befinden und demnach bedarf es auch immer wieder gewisser Anpassungen in unserem Lebensstil, und der Art und Weise wie wir uns ernähren. Für mich geht es darum, gemeinsam mit dir erst einmal die Ursachen und Gründen zu finden, warum du ein paar Kilos zu viel hast, warum du nicht die gewünschten Ergebnisse erzielst, oder die gewünschte Leistung erbringen kannst, um dann genau die richtigen Anpassungen zu erarbeiten die sich auch bestens in deinen Lebensstil und Alltag integrieren lassen.

Der Ablauf ist hierbei wie folgt: ⬇️

1.) Dokumentierung deiner aktuellen Ernährung, deiner Schlafhygiene und deines Stresspegels 

2.) Gibt es Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Besonderheiten (vegetarisch, vegan)?

3.) Ausführliche und fundierte Analyse deiner Daten

4.) Erstellung deines Plans 

Zusätzlich bekommst du zu deinem Plan, der voll leckeren und langfristig schmackhaften Rezepten ist, ein Skript. Mit diesem Skript möchte ich dein Bewusstsein nähren und dir dabei helfen zu verstehen, was sind Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße), Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Aminosäuren), Prä- und Probiotika, welche Aufgaben haben all diese und wie wirken sie sich auf Deinen Körper und somit auch deine Gesundheit aus. Über die Jahre hat sich durch meine gesammelten Erfahrungen, Recherche, Tests, der Zusammenarbeit und Rücksprache von Lebensmittelexperten und Köchen ein sehenswertes Repertoire gebildet, welches ich Dir nicht vorenthalten möchte. 

Hunger auf mehr? Dann vereinbare jetzt einen Termin zur Ernährungsberatung.

gesundes Essen
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